Quiénes somos

Somos tres mujeres María Elina Buffa, María Daniela Hebilla y María Elena Puerta apasionadas e inquietas, involucradas y trabajando en el sector olivícola, expertas en cata de aceite de oliva. Tuvimos la experiencia de trabajar en forma conjunta en actividades técnicas y de capacitación en el Sector Olivícola.

De allí, surgió la idea de realizar alguna actividad en torno al aceite de oliva virgen extra y luego de varias alternativas, decidimos por unánimidad crear una Guía de Aceites de Oliva Virgen Extra de Argentina.

Nació entonces Argentina Virgen Extra, la primera guía de aceites de oliva virgen extra de Argentina. La guía es sólo un primer paso, a la que luego se irán sumando diferentes productos o servicios con el objetivo de fomentar el consumo de aceites de oliva de calidad.

Debido a las constantes preguntas que recibimos de los consumidores, como: ¿Qué aceite compro? ¿Cuál es mejor? ¿Esta marca o esta otra? ¿Este aceite está bueno?; y un sinfín más de preguntas, es que a partir de ahora van a tener su respuesta visitando nuestra guía.

Queremos brindar al consumidor y profesionales involucrados en la industria, un espacio al que puedan acceder de manera simple y gratuita, donde puedan conocer los distintos aoves que hay en el mercado argentino, con sus características sensoriales y atributos, con un puntaje otorgado por expertos, recomendaciones de maridaje e información adicional de cada marca.