Olivate Arbequina
Es un monovarietal delicado, en cata olfativa presenta frutado suave de aceituna madura, con notas a tomate maduro, espárrago, almendra, eucalipto, hojas de curry y romero. En boca tiene una entrada dulce seguida de amargo y picante suaves dando un final de boca cálido. Es complejo de persistencia media.
Es un AOVE Armonioso y Amigable.
Olivate es una empresa familiar pequeña preocupada por hacer buen aceite de oliva. Nuestra finca y nuestra fábrica estan ubicadas en Luyaba, en el pedemonte de las altas cumbres cordobesas, en el valle de Traslasierra.
Olivate Arbequina
Es un monovarietal delicado, en cata olfativa presenta frutado suave de aceituna madura, con notas a tomate maduro, espárrago, almendra, eucalipto, hojas de curry y romero. En boca tiene una entrada dulce seguida de amargo y picante suaves dando un final de boca cálido. Es complejo de persistencia media.
Es un AOVE Armonioso y Amigable.
-
Puntuación:
-
Varietal:
-
Provincia:
Traslasierra, Córdoba
-
Método de extracción:
Continuo Dos Fases / Centrífugo
-
Composición:
-
Maridaje:
Desayuno de huevos revueltos con panceta ahumada y palta. Rociar con aove para disfrutar de los aromas que desprende este delicioso varietal
-
Sugerido por:
Noelia Martinez Sosa, Cocinera Aficionada @panelargentinodecata
Luyabajo Srl
V OLaguer y Feliú N° 3037, Colegiales, Buenos Aires, Argentina
estanislaobuisel@gmail.com
No registra
+5401149351904
https://www.facebook.com/olivosluyaba/?locale=es_LA
