Familia Saleme
En Familia Saleme, producimos aceite de oliva virgen extra. Nuestra historia es tradición, pasión y dedicación a la excelencia desde hace dos generaciones. Nuestro aceite de oliva nace en nuestros olivares cuidadosamente cultivados y ubicados en una zona privilegiada de San Juan para el cultivo del olivo. En el mismo predio se encuentra la planta de extracción, en la cual controlamos y cuidamos cada a detalle para obtener aceites de oliva virgen extra de gran calidad, conservando la expresión que traen las aceitunas desde la planta.
Familia Saleme
-
Puntuación:
-
Varietal:
-
Provincia:
Sarmiento, San Juan
-
Método de extracción:
Continuo Dos Fases / Centrífugo
-
Certificación:
Sin Tacc
-
Composición:
-
Maridaje:
Hummus de garbanzos con jugo de limón, tahini, comino y aove. Servir con focaccia y agregar aove, perejil fresco y pimentón dulce o ahumado con vino rose de malbec
-
Sugerido por:
María Elena Puerta, Sommelier @maelenapuerta
- Olivicola Pedernal S.a.
- Ruta Nacional 153 km 17, Los Berros - Sarmiento, San Juan
- informacion@olivicolapedernal.com.ar
- +5492645072493
- https://instagram.com/familia_saleme?igshid=MzRlODBiNWFlZA==